الملوخية تعالج متاعب الجهاز الهضمي

أثبت فريق من علماء المركز القومي للبحوث أن الملوخية لها العديد من الفوائد منها تخفيف متاعب الجهاز الهضمي والتخلص من قائمة طويلة من الأمراض بدون أية مضاعفات جانبية.
وأوضح الدكتور فوزي الشويكي أستاذ بقسم التغذية بالمركز القومي للبحوث انها وجبة غذائية كاملة نظراً لغناها بالفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والألياف فهذه النبتة تحتوي علي كمية وفيرة من فيتامين أ. ب والأملاح المعدنية، فاذا كانت طازجة تحتوي علي 4% بروتين واذا كانت يابسة تحتوي علي 22% بروتين و2% دهون و11% ألياف وكميات عالية من الحديد الذي يقضي علي الانيميا و فقر الدم ويحافظ علي خلايا الجسم من التآكل

المصدر : موقع المحيط

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق